介绍土豆粉的两种家常的做法

1、自制土豆粉的做法如下1锅中入油，葱蒜花椒爆香2放入准备好的金针菇油菜豆芽土豆片，炒熟，加水，加盐3水开后加入买好的土豆粉，提前用凉水泡一下，加入粉后大火煮开3分钟即可出锅，滴入少许醋。

2、做法 1两个鸡蛋打散，辣椒切段，火腿肠切片 2土豆粉煮2分钟捞出过凉水 3鸡蛋煎熟，盛出备用，火腿肠青椒热油炒软 4倒入土豆粉鸡蛋，加入一勺老干妈两勺生抽一勺老抽蚝油半勺糖，翻炒均匀出锅 抢首赞。

3、1食材马铃薯淀粉含量高多量明矾 合适就行水 适量2选择淀粉含量高，收获后30天以内的马铃薯作原料剔除冻烂腐块和杂质，用水反复冲洗干净，粉碎打浆发酵过滤过滤淀粉成型3按含水量35％以下。

4、做法 1准备好材料和调料榨菜切碎，香菜和香葱切小段2水开后，土豆粉煮23分钟即可3捞起来，拌上调料，撒上榨菜末香菜和香葱段就好了小诀窍 粉不能煮过软了，熟了就好，泡在调料里才有吸收味道的空间。

5、炒土豆粉 准备 1360g的土豆粉，水开后放入，煮89分钟，煮89分钟，过凉水再捞出备用 2准备土豆粉，蒜2瓣蚝油小米辣碎喜欢辣就多一点，姜2片豆瓣酱一勺，火锅底料1015g左右，麻辣鱼调料酱1勺，泡菜儿菜切片，提前准备。

6、材料湿土豆粉 180克榨菜1小碗香菜香葱 调料油辣椒酱油醋糖香油花椒盐 做法 1准备好材料和调料榨菜切碎，香菜和香葱切小段2水开后，土豆粉煮2－3分钟即可3捞起来，拌上调料，撒上。