鲜土豆粉怎么做最好吃

选材选择新鲜的土豆粉和高质量的配料土豆粉要选择质地细腻无异味的，而配料如肉类蔬菜等要新鲜，这样才能保证菜肴的基础口感提前腌制对于肉类配料，可以提前进行腌制使用适量的盐酱油料酒姜蒜水花椒八角等香料，让肉片充分吸收调味料的味道，这样烹饪时更容易入味高温快炒在烹饪。

豆香土豆粉用料 主料土豆粉150克豆瓣酱50克 辅料香油2克辣椒油5克香葱5克调味鲜2克生抽2克水适量食盐少许做法备土豆粉一包，豆瓣酱少许锅里放清水烧开，下入土豆粉放点盐煮软捞进碗里淋上生抽拌匀放点豆瓣酱淋上香油放进香葱或香菜浇上辣椒油，撒。

1食材土豆粉适量麻汁适量盐适量味精适量陈醋适量白糖适量海天酱油适量辣椒油适量香菜适量辣椒适量蒜末适量2准备好一块鲜土豆粉3锅中煮水，水开后加入土豆粉，煮两分钟4捞出后过凉水备用5麻汁加适量温水搅拌开，加入盐味精陈醋白糖海天酱油6。