1、麻辣香锅是一道大众化的川菜,总能吸引无数食客的眼球其所用到的材料繁多,包含了肉类蔬菜豆制品等等,香气扑鼻口感丰富,绝对是一道经典不可错过的好菜若在家里也想尝试做出别有风味的麻辣香锅,那就跟着本文来学习正确的做法吧材料1 猪肉排骨猪肉五花肉鸡肉牛肉等肉类根据口味;主料 墨鱼丸,虾丸,辅料 淡水鱼丸,鱼豆腐,牛肉丸,油菜,胡萝卜,西芹,山药,元葱,西兰花,麻椒,干红辣椒,八角,香叩,桂皮,姜片,葱段,郫县红油豆瓣酱,酱油,蚝油,灯笼椒,做法步骤 1各种丸子类准备好 2各种蔬菜也洗净切好 3各种调料准备好 4将西兰花焯水后浸冷水备用 5锅内;麻辣香锅做法一,材料 主料丸子适量,火腿4片,小白菜半斤,金针菇1把,千张2张辅料麻椒10粒,干辣椒10个,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺精盐少许味精少许 重庆火锅底料半块 做法 1青菜和金针菇洗净,把各类丸子放入开水中解冻,稍软时沥干捞出干豆腐切粗丝。
2、准备食材,我准备的是火腿,莲藕,娃娃菜,蔬菜,油麦菜,豆腐皮,千页豆腐,土豆粉,平菇,香菇,杏鲍菇,麻花,土豆,木耳,猪里脊也可以根据自己的口味选择食材土豆,莲藕,千页豆腐,火腿,杏鲍菇切片油麦菜,娃娃菜切段,木耳泡发撕大朵,平菇撕小片准备调料,麻辣香锅料一包,干辣椒。
3、麻辣香锅是源自中国四川地区的一道特色传统名菜,以其麻辣鲜香的特点深受人们喜爱正宗的麻辣香锅讲究色香味俱全,其制作过程精细,选料丰富多样以下是一种较为传统的麻辣香锅的做法材料准备主料肉类如鸡肉牛肉猪肉等,海鲜如虾鱿鱼等,蔬菜如土豆白菜莴笋青椒;在家怎么做麻辣香锅才正宗呢首先选料要好,其次就是制作技巧了今天就将家常麻辣香锅的做法教给大家,如果你也喜欢吃,可以在家里面试着做一做在家怎么做麻辣香锅主料红薯12个,平菇1把,藕13截,五花肉1小块,金针菇1把,鱼豆腐10个,竹笋1块,脆皮肠10个,豆腐皮1张,魔芋丝1盒。
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